Château Yvonne
Saumur
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L'équilibre du 2005 est étonnament déplacé vers l'acidité, par rapport au 2004. Tout en étant très structurée, la matière a mieux intégré le boisé, et l'ensemble est d'un dynamisme étonnant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue Antoine-Cristal
- 02 41 67 41 29
- [email protected]
- www.chateauyvonne.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.
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5-10€
16/20
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Saumur-Champigny , Sec , Château Yvonne
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10-20€
17/20
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
18/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
16/20
2014
10-20€
16/20
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10-20€
16/20
2016
10-20€
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