Détail du vin

Domaine Antoine Sanzay

Saumur-Champigny

Les Poyeux, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tanins encore serrés, on sent la magnifique structure. Le fruité est d’une grande pureté avec une touche florale en fin. Un vin racé, à garder entre trois et cinq ans, avant qu’il ne s’arrondisse et commence à dévoiler sa noble origine.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Antoine Sanzay cultive ses 28 hectares selon un mode d’agriculture bio. Les vins du domaine brillent par leur finesse et leur fraîcheur et gagnent en élégance de texture sur les derniers millésimes. La cuvée domaine se boit à la régalade. Les terres-rouges développent des accents floraux et épicés sur une structure concentrée. La cuvée des poyeux est l’une des plus belles de l’appellation. Les blancs gagnent en précision.

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