Détail du vin

Domaine Antoine Sanzay

Saumur

Les Salles Martin, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Personnalité qui s’affirme au fil de l’ouverture, dans un registre à la fois riche et frais. Gros potentiel.

GARDE

A boire avant 2031

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Antoine Sanzay cultive ses 28 hectares selon un mode d’agriculture bio. Les vins du domaine brillent par leur finesse et leur fraîcheur et gagnent en élégance de texture sur les derniers millésimes. La cuvée domaine se boit à la régalade. Les terres-rouges développent des accents floraux et épicés sur une structure concentrée. La cuvée des poyeux est l’une des plus belles de l’appellation. Les blancs gagnent en précision.

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