Domaine Chaffardon
Anjou
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tous les vins de ce domaine sont empreints d'un grand naturel et peu couverts en soufre. Il faudra donc veiller à leurs conditions de transport et de stockage. Ce blanc d'Anjou est facile d'accès. Il est poiré au nez et en bouche, avec une matière importante et du gras.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin de l'Épinet
- 06 86 60 98 69
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Didier Chaffardon a démarré sa carrière dans le vin au domaine de la Courtade à Porquerolles. Il est revenu dans les vignes de sa Savoie d'origine avant de s'installer en Anjou sur trois hectares. Ce technicien est aidé par Mark Angeli de la ferme de la Sansonnière pour la commercialisation de ses produits. Tous les vins sont empreint d'un grand naturel et peu couverts en soufre. Il faudra donc veiller à leurs conditions de transport et de stockage. Nous avons eu un coup de coeur pour la cuvée Isidore en blanc.
AUTRES VINS
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , La vigne du moulin
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Vin de Table - Rose d'un jour
Anjou , Sec , Isidore