Détail du vin

Domaine de Juchepie

Anjou

Le Paradis, Brut, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolie réduction sur lies, avec un côté grillé à la bourguignonne. La trame est riche, grasse, opulente, c’est un vin ambitieux, porté par un élevage qui l’est tout autant.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Moustaches effilées, voix de ténor, Eddy Oosterlinck-Bracke et son épouse Mileine réalisent des grands liquoreux dans la vallée du Layon et progressent sur les secs. Les derniers millésimes possèdent une bonne vibration et le vignoble est cultivé en biodynamie. Riches et complexes, les liquoreux font office de référence. Une belle adresse en Layon où s’arrêter pour compléter sa cave.


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