Détail du vin

Domaine de l'Oubliée

Bourgueil

Notre Histoire, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le jus est fin, le tanin est aérien, l'extraction a été limitée pour le capter sur l'élégance. Petite note de sous-maturité qui n'est pas désagréable pour autant.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ancien caviste de la région parisienne, Xavier Courant s’est installé à Saint-Patrice en 2009, où il exploite cinq hectares de cabernet franc et un hectare de chenin certifiés bio, sur des sols de sables et graviers proches de la Loire, des sols argilo-calcaires sur le tuffeau en bas de coteau et des argiles à silex sur le coteau. Fan de Bertrand Blier, ce néo-vigneron donne à ses cuvées les noms des films de son idole.