Détail du vin

Domaine Denis Jamain

Reuilly

Les Fossiles, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Évolution parfaite pour ce vin sur les agrumes avec une touche fumée, la bouche offre un tranchant persistant.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Force tranquille du reuilly bio, Denis Jamain produit des cuvées d’une grande sincérité. Il sélectionne lui-même les arbres régionaux dans lesquels il fera élaborer les barriques destinées à l’élevage de son pinot noir. Sur les 17 hectares du domaine, une bonne moitié est conduite en bio. Les vins produits dans les trois couleurs ont de la tenue et leurs contours sont francs.