Détail du vin

Domaine des Deux Moulins

Anjou

Expression du chenin, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce pur chenin a trouvé son équilibre entre le confit et l'élégance. Minéral et dynamique, il a conservé beaucoup de fraîcheur et il fera un produit de caractère avec sa très grande longueur en bouche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Installé à Juigné, ce domaine mené par Daniel Macault est progressivement sorti de la coopération. Chaque cuvée recherche un fruité juste et élégant. En blanc, nous avons préféré la cuvée élevée en cuves, car la matière de 2006 supportait mal le bois. Les rouges sont croquants de fruits, et le rosé d'anjou est d'un équilibre rare dans l'appellation.

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