Détail du vin

Domaine des Sables Verts

Saumur-Champigny

Les Poyeux, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette partition de Poyeux est bien interprétée par le duo Caroline Meurée et Hervé Malinge : on a une longueur parfaitement étirée, une grande subtilité de tannin et une finale d’une fraîcheur florale quasi-aérienne ; on concilie ici puissance et élégance, tout en bâtissant un cru taillé pour la garde.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

En seulement quelques millésimes, Caroline Meurée et Hervé Malinge ont su imposer leurs cuvées dans le haut de l’appellation saumur-champigny. Le domaine de 16 hectares en conversion bio dont un hectare en chenin produit des rouges d’une vitalité et d’un raffinement dignes des meilleurs. Les cuvées Poyeux et Chaintres font chanter le cabernet franc.


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