Détail du vin

Domaine des Sables Verts

Saumur-Champigny

Les Poyeux, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette partition de Poyeux est bien interprétée par le duo Caroline Meurée et Hervé Malinge : on a une longueur étirée, avec un toucher de tannin subtil et une finale florale qui fait chanter le cabernet franc !



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

En seulement quelques millésimes, Caroline Meurée et Hervé Malinge ont su imposer leurs cuvées dans le haut de l’appellation saumur-champigny. Le domaine de 16 hectares en conversion bio dont un hectare en chenin produit des rouges d’une vitalité et d’un raffinement dignes des meilleurs. Les cuvées Poyeux et Chaintres font chanter le cabernet franc.


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