Domaine d'Orfeuilles
Vouvray
Réserve d'Automne, Moelleux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fraîcheur et de l’élan dans le profil moelleux du vin.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Croix Blanche
- 02 47 52 91 85
- [email protected]
- www.orfeuilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
En culture biologique, le domaine compte 21 hectares sur Reugny et Chançay, exploités par Arnaud Hérivault, le petit-fils du fondateur. Les vendanges manuelles s’effectuent par parcelle. Les demi-secs et moelleux déclinent une minéralité épanouie. Ils constituent avec les secs environ la moitié de la production, l’autre partie de la récolte étant consacrée aux bulles.
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