Détail du vin

Domaine du Margalleau

Vouvray

cuvée Privilège, Brut, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche délicieuse à la fois crémeuse et crayeuse, beau profil de bulles.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Jean-Michel et Bruno Pieaux sont la troisième génération à mener le domaine et ses 30 hectares de vignes au cœur de Vouvray, sur la roche de Chançay. La démarche respecte l’environnement en maintenant une biodiversité dans tout le vignoble conduit en lutte raisonnée. La gamme est large et couvre tous les types de vouvrays, des effervescents aux moelleux en passant par les secs et demi-secs. Ce domaine ne fait rien comme les autres. Son effervescent étonnera, surprendra par sa rondeur bonhomme et en décevra certains. Les secs et demi-secs sont à l’avenant. Le style y est, il manque peu de choses pour en faire un grand.

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