Détail du vin

Domaine Éric Louis

Sancerre

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Légère surmaturité en attaque de palais, une acidité harmonieuse, ce vin vif et coulant glisse tout seul.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Pauline, l’arrière-grand-mère d’Éric Louis qui a donné son nom au domaine, commence à planter des vignes vers 1860 sur ce secteur du Sancerrois qui compte aujourd’hui 32 hectares sur des sols argilo-calcaires et d’argiles à silex. Les cuvées pauline, sur argile à silex, sont les plus recherchées des amateurs. Le caveau de dégustation pousse aux plus belles levées de coude.

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