Domaine François Crochet
Sancerre
Exils, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin confirme les promesses de l’élevage, avec une juste tension, de la fraîcheur aromatique et une belle longueur.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Marcigoué
- 02 48 54 21 77
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins jouent la carte de la finesse entre ceux issus des terroirs calcaires (grand et petit-chemarin) et ceux issus des silex (exils). La cuvée de blanc domaine, assemblage de ces différents terroirs, offre un confort et un croquant tandis que les-amoureuses (parcelles argilo-calcaires) affiche une profondeur de champ et de la tension saline. François et Carine Crochet accueillent au domaine selon les codes de l’hospitalité sancerroise. Une belle adresse qui brille par régularité et son raffinement.
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