Domaine Frédéric Mabileau
Saumur
chenin du Puy, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Excellente cuvée de chenin, impeccablement vinifiée, où le cépage s'ébat en liberté. Les fragrances de fruits mûrs le disputent aux agrumes.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Pressoir
- 02 47 97 79 58
- [email protected]
- www.fredericmabileau.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La famille Mabileau fait aujourd’hui honneur à Frédéric disparu tragiquement dans un accident en 2020. Son épouse Nathalie et son fils Rémy continue dans sa lignée exigeante par ses pratiques culturales en biodynamie et les vins n’ont rien perdu de leur éclat. Le saint-nicolas-de-bourgeuil Les Rouillières séduit par sa souplesse et sa dimension florale et Les Coutures affiche de la délicatesse et de la vitalité. Côté bourgueil, la cuvée Racines issu d’un terroir argilo-graveleux est l’un des vins les plus complets de l’appellation.
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2007
5-10€
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