Détail du vin

Domaine Marchand et fils

Pouilly-Fumé

Kalcaire, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un sauvignon pointu et acidulé issu de 12 ares de très jeunes vignes, qui manque de relief mais qui passera bien à l’apéritif.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Clément Marchand est à la tête de 3,3 hectares (avec ses frères Olivier et Thomas), une petite superficie sur laquelle il s’efforce de faire de son mieux, éliminant engrais et désherbants chimiques et privilégiant une approche par terroir. Les vins sont élevés en cuves inox et en barriques de 400 litres et forment une gamme prometteuse qui peut encore progresser. Nous suivrons cette adresse.

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