Détail du vin

Domaine Marchand et fils

Pouilly-Fumé

Kimmeridgian, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage sous bois est bien présent mais derrière il y a un jus nerveux et solide, à la fois dense et bien tapissant. Un style moderne et efficace.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Clément Marchand est à la tête de 3,3 hectares (avec ses frères Olivier et Thomas), une petite superficie sur laquelle il s’efforce de faire de son mieux, éliminant engrais et désherbants chimiques et privilégiant une approche par terroir. Les vins sont élevés en cuves inox et en barriques de 400 litres et forment une gamme prometteuse qui peut encore progresser. Nous suivrons cette adresse.


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