Domaine Patrice Colin
Coteaux du Vendômois
Pente des Coutis, Demi-sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette parcelle située sur Vendôme produit un vin très mur de chenin avec des notes de fruits confits et notamment d'abricot. La finale tendre donne du charme et ouvre à la fois l'apéritif et la table à ce blanc de type demi sec.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 5 impasse de la Gaudetterie
- 02 54 72 80 73
- [email protected]
- www.patrice-colin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sous-sol argilo-calcaire et silex constituent les terroirs dominants de ce domaine de 25 hectares. Son propriétaire, Patrice Colin, s’appuie sur de très vieilles vignes, dont un pineau d’Aunis centenaire qui produit chaque année des vins frais et épicés. Le chenin, originaire de vignes également âgées, produit une gamme allant du sec au moelleux. Nous avons goûté cette année des secs qui évolueront bien avec le temps. Les rouges sont francs, puissants, bien calés autour du pineau d’Aunis pur ou assemblé. Les prix restent angéliques.
AUTRES VINS
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