Domaine Pierre-Adrien Vadé
Saumur-Champigny
Trezellières, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
88/100
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le fruité pulpeux est accompagné de tannins souples vers une finale croquante.
DOMAINE
- Chemin du Tyreau
- 06 88 23 33 41
- [email protected]
- www.chaivade.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installé en 2014 sur une minuscule parcelle de vigne, Pierre-Adrien Vadé avance pas à pas. Ses débuts sont prometteurs, et il faudra suivre sa progression sur ces terroirs de Saumur-Champigny, près de Dampierre-sur-Loire. À peine deux hectares aujourd’hui, certifiés en agriculture biologique, de la volonté et de l’application : le jeune homme a de la suite dans les idées, et projette, pourquoi pas, de s’essayer au blanc avec quelques rangs de chenin. Travail artisanal, petits volumes, soufre a minima, étiquettes soignées : on lui souhaite de belles cuvées à venir. Une nouvelle adresse à suivre !
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