Détail du vin

Domaine Saget

Pouilly-Fumé

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les agrumes confits se mêlent de belle façon au minéral pour conférer au vin un juste équilibre.

GARDE

A boire avant 2023

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Au cœur du village de Pouilly-sur-Loire, la famille Saget cultive le sauvignon blanc depuis 9 générations. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 10 hectares composés majoritairement de sols argilos-calcaires issus de l'époque Kimméridgienne, sur des lieux-dits prestigieux comme Les Vaurigny et Les Roches. Les vins sont élevés 6 à 8 mois sur lies en cuves inox afin de leur apporter structure et complexité. Le « domaine Saget » offre un vin aérien axé sur une trame toute en vivacité. La cuvée « les roches », élégante, dévoile une longueur en bouche parfaitement ciselée. Enfin, le Pouilly-sur-Loire « les Sablons », riche et tendu, se boit sur le fruit de sa jeunesse. La génération montante surveille de près l’évolution du domaine qui progresse bien.

AUTRES VINS

    Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , La Petite Perrière
    Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , La Petite Perrière
    Anjou , Demi-sec , M de Mulonnière