Détail du vin

Domaine Saget

Pouilly-Fumé

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle envolée fumée sur la finale.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Au cœur du village de Pouilly-sur-Loire, la famille Saget cultive le sauvignon blanc depuis 9 générations. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 10 hectares composés majoritairement de sols argilos-calcaires issus de l'époque Kimméridgienne, sur des lieux-dits prestigieux comme Les Vaurigny et Les Roches. Les vins sont élevés 6 à 8 mois sur lies en cuves inox afin de leur apporter structure et complexité. Le « domaine Saget » offre un vin aérien axé sur une trame toute en vivacité. La cuvée « les roches », élégante, dévoile une longueur en bouche parfaitement ciselée. Enfin, le Pouilly-sur-Loire « les Sablons », riche et tendu, se boit sur le fruit de sa jeunesse. La génération montante surveille de près l’évolution du domaine qui progresse bien.

AUTRES VINS

    Anjou , Demi-sec , M de Mulonnière
    Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , La Petite Perrière
    Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , La Petite Perrière