Détail du vin

Domaine Sylvain Dittière

Saumur-Champigny

Porte Saint-Jean, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin au nez de fruits noirs et d'épices montre des tanins souples et gourmands avec du fond. Il nous régale déjà. Cette parcelle qui se situe à mi-pente s'annonce prometteuse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Gendre de Françoise et Charly Foucault, Sylvain Dittière, plus connu sous son nom de vignes, "Tonton", se devait de produire ses propres crus. Installé à Montreuil-Bellay, il vinifie des raisins récoltés à proximité de l’hôpital de Saumur, avec une culture de la vigne la plus naturelle du monde.

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