Vignobles Saint-Verny
Côtes d'Auvergne
The Lost Vineyard - 809, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un cépage surprenant, alors qu’il s’agit du chardonnay à la base. Le clone 809 fait un aparté avec ses notes clairement muscatées, associées au corps gras et enrobé comme on le connaît du chardonnay. Superbe, original, aromatique, on a envie de passer à table.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 2 route d'Issoire
- 04 73 69 60 11
- [email protected]
- www.saint-verny.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Petite coopérative de seulement 170 hectares, elle réunit 65 viticulteurs. Les rendements ne dépassant pas les 45 hl/ha, la qualité est privilégiée sur la quantité, et cela se ressent dans le verre. Les deux cuvées présentées nous ont conquis.
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