Détail du vin

Château de Mille

Luberon

Célestine, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de 70 % de grenache et 30 % de syrah pour cette cuvée soutenue par une belle acidité. Bouche fraîche et excellente qualité de tannins.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Plus ancien domaine viticole du Luberon, le château de Mille trouve ses origines en 1238. Construit sur un roc, ce lieu enchanteur a séduit en 2018 les Slaughter, couple franco-américain qui rêvait de s’investir en Provence. Passionnés, ils ont fait des travaux pharaoniques sur la bâtisse, dans les vignes (25 hectares certifiés bio) et dans les jardins et dépendances. Le Cabinet d’Agronomie Provençale les accompagne pour produire leurs cuvées dans les trois couleurs et proposer des vins de plaisir, accessibles et gourmands.