Château de Mille
Luberon
Saint-Lucide, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Retour à un style conventionnel même si le boisé est toujours aussi charmeur. Délié, temporisant la générosité par la présence de mourvèdre, c’est une réussite dont nous apprécions le caractère sanguin.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2650 Route de Bonnieux, 84400 Apt
- 04 88 85 22 15
- [email protected]
- www.chateau-de-mille.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Plus ancien domaine viticole du Luberon, le château de Mille trouve ses origines en 1238. Construit sur un roc, ce lieu enchanteur a séduit en 2018 les Slaughter, couple franco-américain qui rêvait de s’investir en Provence. Passionnés, ils ont fait des travaux pharaoniques sur la bâtisse, dans les vignes (25 hectares certifiés bio) et dans les jardins et dépendances. Le Cabinet d’Agronomie Provençale les accompagne pour produire leurs cuvées dans les trois couleurs et proposer des vins de plaisir, accessibles et gourmands.