Détail du vin

Château de Saint-Cosme

Gigondas

Le Claux , Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très grande expression d’un grenache en vendange entière : pureté de texture, structure tannique fine et fascinantes notes d’épices, de camphre et de cannelle.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Louis Barruol est l’un des hommes clefs du village de Gigondas. D’abord, grâce à son énergie débordante qui, mise au service de l’appellation, aide à dépasser les clivages ancestraux pour mieux préparer demain. Mais aussi, dans un contexte plus personnel, avec le très recherché château de Saint-Cosme, dont la chapelle atteste sa place dans le temps. Entre ses terroirs de sables, d’argile rouge et de calcaires, il construit une gamme de vins toujours subtils et raffinés.

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