Détail du vin

Château de Saint-Cosme

Gigondas

Valbelle, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très beau gigondas raffiné, aux accents finement chocolatés, à la longueur onctueuse et racée, bien mis en valeur par un élevage adapté et fin.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Louis Barruol est l’un des hommes clefs du village de Gigondas. D’abord, grâce à son énergie débordante qui, mise au service de l’appellation, aide à dépasser les clivages ancestraux pour mieux préparer demain. Mais aussi, dans un contexte plus personnel, avec le très recherché château de Saint-Cosme, dont la chapelle atteste sa place dans le temps. Entre ses terroirs de sables, d’argile rouge et de calcaires, il construit une gamme de vins toujours subtils et raffinés.

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