Détail du vin

De Boisseyt

Côte Rôtie

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une part de viognier peut-être un peu trop perceptible dans les parfums (15 % d'après la contre-étiquette), mais le toucher est d'une grande suavité, le tannin fin, on peut encore gagner en profondeur et en longueur mais il faut du temps pour reprendre en mains une vigne, même sur un beau terroir.

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sans doute l’un des plus vieux domaines de Chavanay, où se sont succédé six générations de vignerons, avant qu’Agnès et Didier Chol ne cèdent leur activité à Olivier Decelle en 2017 (Château Jean-Faure, Mas Amiel) qui y a installé son fils Romain. En plus d’un nouveau caveau, moderne et accueillant, au bord de la route, l’équipe a complétement revu le travail à la vigne, qui en avait besoin. Dans ce genre de situation, les progrès s’observent dans le temps et déjà nous en voyons les premières manifestations sur la fameuse Côte Blonde, joyau du domaine.

AUTRES VINS

    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Viognier En Amont
    Saint-Joseph , Sec