Détail du vin

Domaine Alloïs

Ventoux

Terre d'Ailleuls, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle concentration, fruits noirs, une bouche grasse et ronde, suivie de notes grillées et d’épices en finale. À ne pas louper.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La famille Busi, présente au Boisset depuis trois générations, dispose aujourd’hui d’un vignoble de 25 hectares dont les plantations sont étagées entre 350 et 450 mètres d’altitude. Douze cépages y sont plantés en fonction des parcelles qui sont de trois natures différentes (argilo-calcaire, marnes ou argileux sableux). Bien que situé dans le Luberon face au Mourre Nègre, le domaine se trouve dans la zone d’AOP Ventoux et y produit une dizaine de cuvées dans les trois couleurs.

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