Domaine Corinne Depeyre
Côtes du Rhône
L’Âme du Chêne, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un nez subtil de pivoine, une bouche ronde et voluptueuse, des tannins très fins et une finale épicée.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 872 chemin du Marquis de Cabassole
- 04 75 51 60 94
- [email protected]
- www.corinnedepeyre.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Bienvenue à ce nouveau domaine, conduit par Corinne Depeyre de façon naturelle en respectant la plante, mais également tout l’écosystème qui l’entoure : fleurs, insectes, oiseaux, petit mammifères... Cette biodiversité est sans doute à l’origine de la subtilité et de la finesse des vins que nous avons dégustés. Terroirs et millésimes semblent ici en symbiose, produisant des vins « au féminin ». Les rouges sont subtils, avec une matière et des tannins parfaitement maîtrisés, les blancs plutôt floraux avec beaucoup d’équilibre.
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