Domaine de Dionysos
IGP du Vaucluse
La Devèze, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin sur les fleurs blanches, disposant d’une finale précise et fraîche.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 55 impasse de la Cave les Farjon - Les Farjons
- 04 90 40 60 33
- [email protected]
- www.domainededionysos.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La famille Farjon s’installe au nord d’Uchaux en 1720 et donne son nom à la commune, Les Farjon, où se situe le domaine de Dionysos. Ils sont viticulteurs depuis sept générations. En 1974, Robert Farjon baptise le domaine en référence au dieu grec de la vigne, du vin et de la fête. Depuis 2011, Benjamin a pris la succession, associé à Dimitri Théodosiou, jeune viticulteur sur Visan.
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