Détail du vin

Domaine des Anges

Ventoux

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

N/N

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Domaine niché au sommet d’une colline qui fait face au mont Ventoux, on y trouve des sols riches et variés de calcaires et d’argile où sont produit des AOP Ventoux dans les trois couleurs ainsi qu’un IGP Vaucluse à base de cabernet-sauvignon, le tout sur une quinzaine d’hectares. Les élevages y sont pratiqués notamment dans des amphores par le dynamique Florent Chave qui sait partager sa passion avec ses visiteurs. Il y produit des vins de plaisir qui savent mêler séduction et complexité.

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