Détail du vin

Domaine du Tix

IGP du Vaucluse

Grandes Pointes, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le viognier s’exprime sans lourdeur et avec beaucoup d’allant, arôme superbe d’abricot. Des asperges vertes au parmesan le sublimeront.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Fous de vins, Marie Princh et Philippe Danel ont fondé ce domaine artisanal d’à peine huit hectares, sur les communes de Mormoiron et Blauvac en 2001. Sur les flancs du mont Ventoux, ils cultivent avec attention de vieilles vignes reposant sur des matrices argilo-calcaires. Un domaine qui confirme ses promesses faites lors de l’édition précédente. Deux vins opposés dans leurs expressions pour cette édition : bramefan, où la syrah s’exprime entre velouté et floral exquis, maria-dona, composée autour du grenache, nettement plus tendre, au tannin poudré et fin.

AUTRES VINS

    Ventoux , Sec , Garrigues