Détail du vin

Domaine le Puy du Maupas

Côtes du Rhône

A l'Improviste, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

11/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le grenache n’est pas en forme : le fruit est compoté, caramélisé et cuit.

GARDE

A boire avant 2020

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C’est depuis les années 1800 que la famille Sauvayre est installée sur les terres qu’elle exploite alors en agriculture, puis en vignes. Les générations successives ont ainsi modelé le domaine le Puy du Maupas. En 1978, Christian Sauvayre prend la direction du domaine et décide en 1986 de mettre en bouteille lui-même. Il débute alors avec 12 hectares et une cave qui date de 1939. Depuis, le chai a été modernisé et agrandi, avec un chai à barriques creusé dans le safre en 2004 afin d’optimiser l’élevage.

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