Détail du vin

Domaine Malmont

Côtes du Rhône

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Souple, doté d’un beau grain, avec des tannins fins et soyeux qui portent l’aromatique fraîche et élégante. Un côtes-du-rhône qui démontre que soleil et légèreté peuvent aller de pair.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine de 5 hectares, né officiellement en 2013, est mené avec brio par Nicolas Haeni. D’origine suisse, c’est sans doute en pensant aux paysages viticoles de son pays natal qu’il décide en 2005 de défricher un flanc de montagne sur les hauteurs de Séguret, pour y implanter son vignoble tout en terrasses à plus de 300 mètres d’altitude. Conseillé par un spécialiste du terrassement du Priorat, la technique employée a préservé le terroir, et tout a été étudié pour l’épanouissement de la vigne. La conduite du vignoble en bio, plus la vinification en levures indigènes dans un chai de poupée, visent l’excellence. Le résultat se reflète dans le verre, avec des vins délicats. Les 2017 dégustés auraient toutefois mérité un peu plus de précision.

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