Détail du vin

Domaine Pierre et Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

L’Olivaie, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus concentré que Silice, plus charnu. Un vin gourmand, aux tanins enrobés, très stylé. La finale est droite, les tanins fins.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Coursodon comptent parmi les vieilles familles du village de Mauves, à la sortie sud de Tournon, ce qui explique leur joli parcellaire dans cette partie sud de l’appellation saint-joseph. Aujourd’hui, Jérôme, la cinquième génération, a la charge des 16 hectares de ce domaine principalement producteur en rouge. La gamme se construit selon l’origine des raisins et le mode de vinification et d’élevage retenu. Elle propose des vins souvent prêts à boire assez jeunes, avec des tannins agréables par leur rondeur, notamment avec les cuvées Sensonne et Paradis Saint-Pierre.

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