Détail du vin

Domaine Pierre et Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

L’Olivaie, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un élevage un peu plus marqué que sur silice mais qui arrondit bien les tannins, une bouche bien constituée avec de la profondeur et de la finesse, vin agréable et consensuel.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les Coursodon comptent parmi les vieilles familles du village de Mauves, à la sortie sud de Tournon, ce qui explique leur joli parcellaire dans cette partie sud de l’appellation saint-joseph. Aujourd’hui, Jérôme, la cinquième génération, a la charge des 16 hectares de ce domaine principalement producteur en rouge. La gamme se construit selon l’origine des raisins et le mode de vinification et d’élevage retenu. Elle propose des vins souvent prêts à boire assez jeunes, avec des tannins agréables par leur rondeur, notamment avec les cuvées Sensonne et Paradis Saint-Pierre.

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