Détail du vin

Domaine Roger Sabon

Châteauneuf-du-Pape

Secrets des Sabon, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Riche, ample au nez, très mûr, sur le moka et le chocolat noir, savoureux mais pas vraiment complexe.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le vignoble de cette très ancienne famille de Châteauneuf se divise en de nombreuses parcelles, situées dans différents quartiers du cru, de la Crau à Cabrières, en passant par Courthézon. L’encépagement est largement dominé par le grenache, celui-ci étant un peu moins présent dans la cuvée réserve.


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