Détail du vin

Domaine Rouge-Bleu

Côtes du Rhône

Mistral, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Faibles rendements et long élevage donnent à cette cuvée de notes de fruits noirs et d’épices, une bouche de mûres et de grillé et une finale poivrée.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Crée en 2007 par Caroline Jones et Thomas Bertrand, le domaine cultive ses 9 hectares en suivant les principes fondamentaux de la biodynamie (mais non revendiqués), autour d’une ferme qui a probablement été bâtie il y a 400 ans et dont certaines parties sont datées « à la main » de l’an 1696. Principalement composé de vieilles vignes, le vignoble offre une belle diversité sur un terroir de graves et de garrigue.

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