Détail du vin

Domaine Saint-Amant

Côtes du Rhône-Villages

Tabardonne, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage bien présent ne masque pas la belle palette aromatique du vin, les parfums de citron et de mandarine promettent une belle fraîcheur. L’attaque est franche et tendue et les arômes de fruits blancs donnent une belle gourmandise en bouche pour finir de manière précise, très joli ! Le compagnon idéal de plats à base de gingembre.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine a été créé par la famille Wallut en 1990, les vignes sont situées entre 400 et 600 mètres d’altitude, apportant fraîcheur et élégance aux vins du domaine. Les 13 hectares de petites parcelles sont plantés en coteaux sur des sols de marnes et de calcaires, exposés au sud-est et régulièrement balayés par le mistral. La moitié de la production du domaine est en blanc, presque entièrement dédiée au cépage viognier qui, grâce à l’altitude, produit des vins vifs, floraux et frais. Les rouges sont également bien réalisés.

AUTRES VINS

    Côtes du Rhône-Villages , Sec , Roussanne