La Bastide Saint-Vincent
Gigondas
Costevieille, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Corps racé, corseté par un boisé précis et au plus près du fruit. Tannin bien extrait et persistance longue sur la figue rôtie. Taillé pour des accords hauts en saveur : tajine, daube et aux mets confits.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1047 route de Vaison
- 04 90 70 94 13
- [email protected]
- www.labastidesaintvincent.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Comptant un peu plus d’une vingtaine d’hectares, la bastide Saint-Vincent est une propriété sérieuse et très qualitative. À Gigondas, les vignes sont situées à trois altitudes différentes et sur autant de sols. Les terroirs des Platrières, de Saint-Jean ou de la Maronne sont révélés grâce à des élevages en vieilles barriques bourguignonnes.
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