Détail du vin

La Bastide Saint-Vincent

Gigondas

Costevieille, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Corps racé, corseté par un boisé précis et au plus près du fruit. Tannin bien extrait et persistance longue sur la figue rôtie. Taillé pour des accords hauts en saveur : tajine, daube et aux mets confits.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Comptant un peu plus d’une vingtaine d’hectares, la bastide Saint-Vincent est une propriété sérieuse et très qualitative. À Gigondas, les vignes sont situées à trois altitudes différentes et sur autant de sols. Les terroirs des Platrières, de Saint-Jean ou de la Maronne sont révélés grâce à des élevages en vieilles barriques bourguignonnes.