La Bastide Saint-Vincent
Vacqueyras
Pavane, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Confiné dans la jeunesse de son fruit, pavane est un beau vin sur le raffinement, s’exprimant sur des tannins légers et digestes. Le fruit rouge se livre sans retenue. Laissez-lui encore deux ans.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1047 route de Vaison
- 04 90 70 94 13
- [email protected]
- www.labastidesaintvincent.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Comptant un peu plus d’une vingtaine d’hectares, la bastide Saint-Vincent est une propriété sérieuse et très qualitative. À Gigondas, les vignes sont situées à trois altitudes différentes et sur autant de sols. Les terroirs des Platrières, de Saint-Jean ou de la Maronne sont révélés grâce à des élevages en vieilles barriques bourguignonnes.
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