Détail du vin

Les Halos de Jupiter

Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu

Philippe Cambie Calendal, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Appartenant à l'œnologue vedette de Châteauneuf du Pape, Philippe Cambie, et au propriétaire du domaine des Escaravailles, Gilles Ferran, cette petite vigne du Plan de Dieu a permit la naissance d'un Calendal qui débute splendidement dans la vie. Pour sa deuxième édition, un millésime riche et charnu, le nez est marqué par le passage en barriques, c'est un vin structuré, avec une matière dense et concentrée, fruits noirs très mûrs, assez chaud en bouche, avec des tanins suaves.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine propose une gamme précise de crus sélectionnés chez les meilleurs vignerons, issus de vieilles vignes sur de petits rendements. L’ensemble de la gamme est hautement recommandable, avec une réussite tout à fait spectaculaire en vacqueyras, gigondas et les côtes-du-rhône. Les châteauneuf-du-pape possèdent ce crémeux caractéristique de la maison qui habille une structure imposante et jamais démonstrative. Un modèle.

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