Vignobles Aureto
Ventoux
Alouette, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le cinsault domine nettement sur des senteurs de nèfle et de poivre blanc. Acidulé et très franc, plus corsé que la cuvée autan.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 60A Chemin des Lièvres
- 04 90 74 54 67
- [email protected]
- www.aureto.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Au cœur du Luberon, les vignobles Aureto s’inscrivent dans une démarche respectueuse de l’environnement, à mi-chemin entre la biodynamie et les énergies renouvelables. Une viticulture rigoureuse est appliquée à la trentaine d’hectares que compte l’exploitation. En cave, Jean-Marie Lobreau, maître de chai, a recours à des techniques modernes de vinification sans pour autant gommer les expressions des ventoux et luberons qu’il vinifie.
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