Vignobles Aureto
Luberon
Petit Miracle, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dans une cave ultra moderne, où rien n’est laissé au hasard, ce joli vin est né. Sobre et discret, aux notes florales et savoureuses de laurier et de fruits noirs. En bouche, le vin est plein avec un tannin fondu mais bien structuré.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 60A Chemin des Lièvres
- 04 90 74 54 67
- [email protected]
- www.aureto.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Au cœur du Luberon, les vignobles Aureto s’inscrivent dans une démarche respectueuse de l’environnement, à mi-chemin entre la biodynamie et les énergies renouvelables. Une viticulture rigoureuse est appliquée à la trentaine d’hectares que compte l’exploitation. En cave, Jean-Marie Lobreau, maître de chai, a recours à des techniques modernes de vinification sans pour autant gommer les expressions des ventoux et luberons qu’il vinifie.
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