Détail du vin

Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Cuvée Anonyme , Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fin et ample, beaux épices, safran et olive noire, corps souple et suave, tanin fin, persistance magnifique, grand vin élégant.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Œnologue installé dans la vallée du Rhône depuis un quart de siècle, Xavier Vignon a longtemps travaillé pour les autres avant de créer sa propre signature. Amoureux des terroirs accrochés aux célèbres Dentelles de Montmirail, il fait preuve d’une étonnante originalité dans la composition de ses cuvées, s'amusant en particulier dans la gamme Arcane à s'imposer des règles originales : multi-millésimes, mono-cépage, parcelles situées à un niveau d'altitude comparable, etc., ce sens de l’assemblage et la précision de l’œnologue produisent des vins extrêmement originaux, à la fois intenses, expressifs et savoureux.

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