Il s’appelle Eric Boissenot, il est oenologue et il conseille de grands châteaux du Médoc, Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild, Palmer, Pichon Comtesse, Pichon Baron, Ducru-Beaucaillou, Brane Cantenac, Léoville Barton, Léoville Las Cases, Gruaud-Larose. C’est dire s’il a son mot à dire sur le millésime, c’est ici en vidéo.
L’année des merlots.
C’est Christian Seely qui le dit, sur son blog : « Les merlots sont spectaculairement bons cette année, tant au Château Petit-Village qu’au Château Pichon-Longueville. Notre sentiment est qu’il y a plusieurs parcelles dans
les deux propriétés qui ont produit cette année les meilleurs merlots que nous n’avons jamais eus. » Pour aller avec cette bonne nouvelle, deux petits films rendent compte des meilleurs moments de dégustation des lots du millésime dans les deux châteaux.