Les grands vins sont-ils trop grands ?

On le sait, la poignée de très grands bordeaux qui font la fierté de leurs appellations a quitté le monde des amateurs pour rejoindre celui des super-riches et/ou des spéculateurs. La faute à qui ? Au marché. Il n’est pas question ici de reprocher aux vignerons, aux propriétaires, d’accorder leurs tarifs à la capacité d’absorption de la demande.
Bon, et on fait quoi ? Là, deux attitudes. La plus souvent rencontrée consiste à se lamenter et à se détourner sottement des bordeaux par esprit de vengeance. C’est assez comique et très éloigné d’un autre choix, réaliste celui-là, qui privilégie la recherche d’autres étiquettes, de vins de très haut niveau capables de proposer une alternative délicieuse.
De quoi s’agit-il ? Le niveau général de la production a fait des progrès spectaculaires que nous constatons chaque fois qu’une verticale de grands vins sur deux décennies nous est proposée à la dégustation. Les premiers crus de Bordeaux qu’on achetait encore au tournant des années 90 ne péseraient pas lourd devant un bon canon-fronsac de l’année. Le plaisir que procure un labégorce 2012 à 15 euros en primeurs, un fieuzal blanc ou rouge, un saint-émilion bio comme fonroque compense largement le petit chiffonnage de l’âme que nous inspire l’idée de n’avoir plus accès aux premiers crus. On ne peut pas passer sa vie à se sentir vexé.
Et 2012 ? Dans cet esprit très positif, nous avons choisi des propriétés qui ont parfaitement réussi leurs 2012.
Année à la météo éprouvante, ceux qui se distinguent ont opéré des choix drastiques dans la sélection des raisins qui entraient dans les cuves et dans la manière de traiter ceux-ci. Après avoir passé une saison folle dans les vignes. Mais les résultats sont là, que nous applaudissons à hauteur de ce qu’ils méritent.

Nicolas de Rouyn


 title= title=Soleil
Puisseguin-saint-émilion

Quelques années après son rachat, la confirmation de la progression spectaculaire de cette propriété.


 title= title=l’If
Saint-émilion grand cru

Ce petit cru crée par Jacques Thienpont se construit sur le modèle du château-le-pin.


 title= title=Le Pauillac de Latour
Pauillac

Le troisième vin du Château Latour trouve désormais son rythme et risque bien de devenir une marque recherchée dans la catégorie des vins accessibles.


 title= title=Goulée by Cos d’Estournel
Médoc

Issu d’un vignoble situé à a pointe maritime du Médoc, ce cru mené avec beaucoup d’ambition a trouvé son style.


 title=Château de Candale
Saint-émilion grand cru

Très bien situé sur la Côte de Saint-Émilion, le cru a été bien relancé.


 title=Tournefeuille
Lalande-de-pomerol

Cette belle propriété classique de Lalande de Pomerol signe ici une des ses plus probantes réussites.


 title=Fourcas-Hostens
Listrac-médoc

Superbement repris en main, le cru confirme son retour au plus haut niveau.


 title= title=Les Trois Croix
Fronsac

Le cru de la famille Léon est une petite merveille de précision.


 title= title=Tour Saint Christophe
Saint-émilion grand cru

Très bien situé sur la côte de Saint-émilion, la propriété vient d’être acquise par un investisseur chinois. Le premier millésime est déjà très prometteur.


 title= title=Sansonnet
Saint-émilion grand cru

Bien reprise, Sansonnet impose un style expressif et complet.


 title= title=Grand Village, Cuvée G
Bordeaux supérieur

Le cru de la famille Guinaudeau s’impose décidément comme l’un des meilleurs vins d’appellation bordeaux.


 title= title=Faurie de Souchard
Saint-émilion grand-cru

Conseillé par Derenoncourt, ce cru classé a brillamment retrouvé son rang.


 title= title=Château d’Armailhac
Pauillac

Le troisième pauillac classé de l’écurie Mouton complète une performance brillantissime.


 title= title=Monbrison
Margaux

Comme souvent l’un des plus élégants margaux du millésime.


 title= title=Petit-Gravet Aîné
Saint-émilion grand cru

Comme chaque année, une petite merveille de précision, de finesse et de gourmandise.


 title= title=Clos Saint-Julien
Saint-émilion grand cru

Le vignoble frère Petit Gravet Aîné brille pareillement.


 title= title=Clos des Baies
Saint-émilion grand cru

Ce petit cru situé sur un magnifique coteau à Saint-Laurent-des-Combes est brillamment tenu par le jeune responsable technique d’Ausone.


 title= title=Domaine de l’A
Castillon-côtes-de-bordeaux

Le cru de Stéphane Derenoncourt est devenu un grand de la Rive droite.


 title= title=La Fleur de Boüard
Lalande-de-pomerol

Confirmation du succès de la propriété, dépassant largement le cadre de son appellation.


 title=La Croix-Saint-Georges
Pomerol

Pomerol très convainquant de l’écurie janoueix.


 title=Rochebelle
Saint-émilion grand cru

Voisin de Tertre-Roteboeuf, rochebelle confirme son élégance et sa régularité.


 title=Rocheyron
Saint-émilion grand cru

Crée par Peter Sisseck (Pingus) et Silvio Denz (Faugères), ce cru affiche dès son premier millésime d’impressionnantes promesses.


 title=Clos La Madelaine
Saint-émilion grand cru

Brillamment conseillé par Hubert de Boüard, le cru rappelle le style et la personnalité d’Angélus.


 title=Dalem
Fronsac

Brigitte Rullier a brillamment affiné le style de cette propriété classique de Fronsac.


 title=Château de Rouillac
Pessac-léognan

Bien repris en main, un cru en nette progression.


 title=Fonroque
Saint-émilion grand cru

Cultivé en biodynamie, le vin d’Alain Moueix est racé et nerveux.


 title=Lanessan
Haut-médoc

Superbement relancé par Paz Espejo, ce sera peut être le meilleur rapport qualité-prix de l’ensemble du Médoc.


 title=Clauzet
Saint-estèphe

Brillant, élégant, fin, comme souvent l’un des meilleurs vins de saint-estèphe.


 title=Fonréaud
Listrac-médoc

Ce classique de listrac signe une belle réussite dans ce millésime pas si simple pour les terroirs du secteur.


 title=Romer
Sauternes

Petit cru splendidement travaillé.


 title=Magdeleine Bouhou
Blaye-côtes-de-bordeaux

Cette propriété suivie par Derenoncourt confirme en 2012 les brillantes promesses déjà dévoilées dans les deux derniers millésimes.


 title=Montlabert
Saint-émilion grand cru

Acquis par Castel et conseillé par Hubert de boüard, Montlabert dispose d’un terroir remarquable sur le plateau de Saint-Émilion et ces propriétaires ne manquent pas d’ambition.


 title=Capet Guillier
Saint-émilion grand cru

Bien situé sur la côte de Saint-Émilion, le cru du groupe Advini suivi par Derenoncourt confirme sa spectaculaire progression en 2012.


 title=Grand Village
G, bordeaux-supérieur

Cette création de la famille Guinaudeau (Château Lafleur) s’appuie sur des terroirs sélectionnés du fronsadais.


 title=Haut Condissas
Médoc

Désormais l’un des plus réguliers et l’une des meilleures cuvées non classées du Médoc.


 title= title=Haut-Carles
Fronsac

Il est temps de s’apercevoir que ce cru superbement relancé par téphane Droulers produit l’un des meilleurs vins de la Rive droite.


 title= title=Les Carmes Haut-Brion
Pessac-léognan

Très bien repris en main. Cette propriété anciennement intégrée dans Haut-Brion ambitionne d’être l’un des meilleurs «boutiques wines» de Bordeaux.


 title= title=Durfort Vivens
Margaux

La biodynamie a donnée précision et énergie.


 title=Potensac
Médoc

Avec Las Cases, l’autre très grande réussite des vins de la famille Delon dans ce millésime.


 title=Jean-Faure
Saint-émilion grand cru

Très bien située, la propriété d’Olivier Decelle confirme son immense potentiel.


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