une-champagne-3 Que ce soit à l’apéritif ou à table, ces vingt champagnes n’ont qu’un seul objectif, vous satisfaire. Revue d’effectif des bruts à consommer sans plus attendre.


Jacques Selosse
Grand Cru Ambonnay

Assemblage de 80 % de pinot noir et de 20 % de chardonnay, ce vin s’ouvre progressivement, avec une texture soyeuse de grand style et une aromatique au fruité pur et crayeux. Vin d’amateur éclairé.

85 €


Charles Heidsieck
Millésime 2000

Robe d’un bel or brillant, nez épanoui de toast, noisettes et fruits confits, ampleur gourmande et savoureuse, remarquable équilibre, finale longue et allègre.
www.charlesheidsieck.com

75 €


Ruinart
Blanc de blancs

Magistrale palette aromatique associant zeste d’agrumes, craie et notes florales, vibrant en bouche, velouté, profond et racé, d’une maturité de fruit remarquable. Grand style.
www.ruinart.com

66 €


Moët & Chandon
Grand Vintage 2004

Avec un an de bouteille en plus, la cuvée confirme sa race et sa délicatesse aérienne et apéritive. L’équilibre en bouche est remarquable.
www.moet.com

47 €


Duval-Leroy
Authentis Clos des Bouveries 2005

Sa vigueur élancée et son fruité lui apportent une personnalité intense très séduisante.
www.duval-leroy.com

68 €


Ayala
Blanc de Blancs 2005

Belle intensité racée, minérale et finement fruitée avec ses notes d’agrumes, son allonge brillante, sa dimension fine.
www.champagne-ayala.fr

39 €


Pommery
Rosé Apanage

Très joli rosé, délicat et subtil, d’une brillante fraîcheur fruitée, d’une longueur suave et tapissante mais sans mollesse.
www.vrankenpommery.com

72.70 €


Gonet-Médeville
Grand Cru Blanc de Noirs

Nez profond de fruits rouges avec une touche d’épices, la bouche offre un superbe volume qui enveloppe un foie gras aux truffes.
www.gonet-medeville.com

24 €


Palmer & Co
Brut Millésimé 2004

Nez ouvert harmonieux, avec ses notes de fruit s’associant désormais à des nuances plus grillées, corps souple, élégant et distingué.
www.champagne-palmer.fr

35 €


Drappier
La Grande Sendrée 2005

Nez ouvert harmonieux, avec ses notes de fruit s’associant désormais à des nuances plus grillées, corps souple, élégant et distingué.
www.champagne-drappier.com

73 €


Delamotte
Blanc de Blancs Millésimé 2002

Ce millésime prend une dimension intensément racée, pure, au fruité expressif, longue. Dosage soigné.
www.salondelamotte.com

52 €


Lanson
Extra Âge Blanc de Blancs

Jolie notes de poires et de fleurs blanches, corps consistant, d’une excellente maturité, vineux et apéritif.
www.lanson.com

65.50 €


Nicolas Feuillatte
Grand cru Blanc de Blancs 2005

Belle dimension suave et veloutée, caractère délicat et pur, belle allonge.
www.feuillatte.com

48 €


Pol-Roger
Brut Réserve

Doré, gourmand, beaux arômes aux notes torréfiées, allonge souple, bulle élégante, suave et dans sa maturité.
www.polroger.com

37 €


Egly-Ouriet
Premier Cru Les Vignes de Vrigny

Nez de mirabelle et de fruits secs, la bouche se montre toute en rondeurs gourmandes avec de la complexité et de la longueur.

42 €


Jacquart
Millésimé 2006

Vigoureux et sain, bonne allonge franche et fruitée, net.
www.champagne-jacquart.com

33 €


A.R. Lenoble
Grand Cru Blanc de Blancs

Gras, généreux et expressif, on a l’expression même du terroir de Chouilly.
www.champagne-lenoble.com

30.50 €


Henri Goutorbe
Grand Cru Club Champenois 2004

Accents de fruits jaunes et de froment au nez, que l’on retrouvent dans une bouche gourmande au charme immédiat.
www.champagne-henri-goutorbe.com

29 €


Billecart-Salmon
Brut réserve

Joli fruit bien exprimé, souplesse mais aussi une certaine profondeur, bon équilibre, complet.
www.champagne-billecart.fr

35.95 €


Mailly Grand Cru
Grand Cru Brut Réserve

Droit, vineux, intense et de belle profondeur. Impeccable pour débuter un beau dîner.
www.champagne-mailly.com

29 €

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