Depuis 2004, elle était en charge de la vinification pour la maison Corton-André (Aloxe-Corton), rachetée il y a peu par la famille Frey (en lire plus ici à ce sujet). En janvier prochain, Ludivine Griveau prendra en charge les 60 hectares de vigne des Hospices de Beaune. On en lira plus ici et sur le parcours de cette jeune œnologue de 36 ans et sur la nouvelle mission qui l’attend.

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